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一枚の板でできているアク取り - アイザワ あくとり

オーソドックスな網のアク取りですが、網の部分と柄の部分の接合部が無く、一枚の鉄板を加工して作られています。おたまとかもそうですけど、接合部のミゾやネジの部分に汚れがたまりやすく、洗うのに気を使うので、こういう加工になっていると良いかも。

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